广东家常小炒～荷兰豆炒腊肠
秋风起，食腊味！在广东地区，这恐怕是当季最具烟火气的坊间习俗。 参与活动: #入秋滋补正当时#
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步骤1/7
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荷兰豆摘去两头的筋，清洗干净控干水分。
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步骤2/7
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粒粒肠斜刀切片。
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步骤3/7
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锅里倒入清水烧开，加入少许食用油，少许盐，步最好不要省略哦！加了这两样之后能让荷兰豆保持颜色翠绿。
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步骤4/7
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捞起后用凉水冲洗下，这样能让荷兰豆保持口感爽脆。
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步骤5/7
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锅里倒入少许油，不用太多哦，荷兰豆煎过之后会出油，把腊肠炒至微焦。
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步骤6/7
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倒入荷兰豆翻炒至熟。
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最后一步
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加入少许盐调味，就可以出锅了，简单又快速。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-11
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