超简单好吃的香酥烤鲜蘑
超级好吃的香酥烤鲜蘑,口感酥脆,鲜美十足,制作也超简单方便,只需要拌一拌,烤一烤,就可以做出一大盘低脂小零食,吃的时候趁热吃,简直是太好了。
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步骤1/11
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首先准备好所需要的食材并清洗干净
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鲜蘑撕成小朵,锅中加适量水烧开,下入鲜蘑焯水
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焯好的鲜蘑放凉后挤出水分,放入盘中备用
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步骤4/11
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盆中打入一个鸡蛋,手动打蛋器打散,过筛加入淀粉和中筋面粉
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步骤5/11
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再放入4克食盐,2克的五香粉,最后加入1大勺食用油拌匀
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步骤6/11
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倒入鲜蘑,翻拌均匀,让鲜蘑裹满面糊
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步骤7/11
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空气炸锅提前180度预热,炸蓝上刷一层食用油,放入鲜蘑
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步骤8/11
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空气炸锅180度,烘烤20分钟,鲜蘑表面金黄上色就可以了
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步骤9/11
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做好的鲜蘑放入盆中,趁热撒上半大勺辣椒面和1大勺烧烤料,拌匀就可以了
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步骤10/11
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成品图01
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最后一步
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成品图02
喜欢吃辣的可以多放点辣椒面,根据个人口味添加;
鲜蘑焯水后一定要控干水分,这样减少烘烤时间,而且烤出来的鲜蘑也才更加酥脆;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-11
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