甘肃面点百吉膜
喜欢吃这个膜,肉夹膜,记得那年陪读,每天吃那肉夹膜,五花肉,好怀念啰!今天就做点百吉膜看看,家里肉吃完了,就煎了个蛋,还有点中午的剩菜,还蛮好吃,当然有五花肉更好吃!
24克
90克
571克
2641
千卡
-
步骤1/18
点击查看大图
家里只有高筋粉,称好700克粉
-
步骤2/18
点击查看大图
360克温水
-
步骤3/18
点击查看大图
把水,酵母,糖加入面粉中,厨师机揉面。不想吃糖的,可以不加,加一点点盐也可以!
-
步骤4/18
点击查看大图
揉开发酵中
-
步骤5/18
点击查看大图
油和小苏打
-
步骤6/18
点击查看大图
一个小时后发酵好了,把油和小苏打揉进去,然后再醒发十分钟
-
步骤7/18
点击查看大图
醒好了
-
步骤8/18
点击查看大图
醒好后不要再揉面了,直接切成三份,每份做四个,十二个
-
步骤9/18
点击查看大图
揉成条状,切成四等分
-
步骤10/18
点击查看大图
把每份揉成长条,用手拍瘪一下
-
步骤11/18
点击查看大图
再滚起来把尾巴放面团下面压住
-
步骤12/18
点击查看大图
再用手压扁
-
步骤13/18
点击查看大图
然后擀成饼
-
步骤14/18
点击查看大图
用个盖子压出纹路,为了好看
-
步骤15/18
点击查看大图
用平底锅干煎
-
步骤16/18
点击查看大图
那什么名牌锅不行,赶快又换了一个不粘锅
-
步骤17/18
点击查看大图
煎了个蛋
-
最后一步
点击查看大图
配上一碗小米粥,我真成北方人了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-11
百吉膜的其他做法
百吉膜的相关分类
百吉膜的相关推荐
-
甘肃糖花
46781人看过 -
甘肃面片
32560人看过 -
刀削面
961548人看过 -
小炒肉
106756人看过 -
海鲜咖喱面
711762人看过 -
小炒肉
12620人看过 -
蚂蚁上树
256662人看过 -
中式基础面点手工【豆沙包】的技巧分享
524555人看过 -
东北小炸串
799507人看过 -
肉酱意大利面
16106754人看过 -
#奇妙烘焙屋#烤包子
172658人看过 -
松软香甜爆好吃!3个鸡蛋+面粉,平底锅一烙就搞定~
748777人看过