蒸出来的无水拉丝大面包
60克
79克
271克
1556
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
干净的容器里打入三个鸡蛋(约150克左右)加酵母白糖,混合均匀,加高筋面粉和奶粉,搅拌成没有干粉的面絮状
-
步骤2/12
点击查看大图
下手揉成面团
-
步骤3/12
点击查看大图
取出面团放到面板上,像搓衣服一样揉搓,揉出手套膜
-
步骤4/12
点击查看大图
分成12个面剂子,整理成圆形盖上醒面10分钟
-
步骤5/12
点击查看大图
取一个面剂子擀成牛舌状,铺上葡萄干 卷起来再次擀长后卷起来
-
步骤6/12
点击查看大图
全部做好后放入模具里,没有模具可以用碗
-
步骤7/12
点击查看大图
盖上放到温暖的地方醒发至2倍大,醒好的面包生坯在模具里已经满了,刷一层蛋黄液撒一层白芝麻
-
步骤8/12
点击查看大图
把每一个面包生坯都包上保鲜膜密封、水开后上锅中火蒸40分钟、关火焖5分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
大面包出锅了
-
步骤10/12
点击查看大图
非常松软,满满的鸡蛋香味和奶香
-
步骤11/12
点击查看大图
一片一片撕着吃
-
最后一步
点击查看大图
做法简单,有时间做给家人试试哦……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-11
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
油皮酱肉包
670507人看过 -
擂椒皮蛋
879204人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
408429人看过 -
超级松软的牛奶云朵面包
515811人看过 -
#本周热榜# 软乎乎,口口留香,这面包卷太好吃啦!
104273人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
578087人看过 -
简易小笼包,不需要揉面擀皮的包子
213311人看过 -
巨巨巨好吃 ,求你们快去做这个!!!
739409人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8320997人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16127673人看过 -
吐司面包
20332407人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
10866853人看过