蒸出来的无水拉丝大面包
60克
79克
271克
1556
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
干净的容器里打入三个鸡蛋(约150克左右)加酵母白糖,混合均匀,加高筋面粉和奶粉,搅拌成没有干粉的面絮状
-
步骤2/12
点击查看大图
下手揉成面团
-
步骤3/12
点击查看大图
取出面团放到面板上,像搓衣服一样揉搓,揉出手套膜
-
步骤4/12
点击查看大图
分成12个面剂子,整理成圆形盖上醒面10分钟
-
步骤5/12
点击查看大图
取一个面剂子擀成牛舌状,铺上葡萄干 卷起来再次擀长后卷起来
-
步骤6/12
点击查看大图
全部做好后放入模具里,没有模具可以用碗
-
步骤7/12
点击查看大图
盖上放到温暖的地方醒发至2倍大,醒好的面包生坯在模具里已经满了,刷一层蛋黄液撒一层白芝麻
-
步骤8/12
点击查看大图
把每一个面包生坯都包上保鲜膜密封、水开后上锅中火蒸40分钟、关火焖5分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
大面包出锅了
-
步骤10/12
点击查看大图
非常松软,满满的鸡蛋香味和奶香
-
步骤11/12
点击查看大图
一片一片撕着吃
-
最后一步
点击查看大图
做法简单,有时间做给家人试试哦……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-11
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
874737人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
951620人看过 -
油皮酱肉包
679294人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11011670人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
673976人看过 -
简易小笼包,不需要揉面擀皮的包子
256613人看过 -
饭店同款无添加奶香玉米汁也太好喝了也
387643人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
784604人看过 -
超级松软的牛奶云朵面包
519954人看过 -
自制大拌菜
380967人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
416227人看过 -
吐司面包
20355549人看过