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清脆爽口~清炒竹笋

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朋友送的竹笋,是新鲜的笋已经泡好的,非常的脆爽美味。 参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#
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4克
11克
8克


107
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/12

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小贴士

1.竹笋中含有大量的草酸及粗纤维,直接食用口感苦涩,焯水可以去笋的涩味,口感清香嫩爽,还能减少草酸的含量。 2.竹笋焯水后捞出来,放进凉水里过一遍,这样吃起来更加的脆爽,再捞出来沥干水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-09-11

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