假正经烧卖
好久没有更新菜谱了呀,今天非常地阴凉,想着自己好久好久没有做过面点了,就骑着刚学会的电动车用着难得的零花钱买了想买的食材,很可惜由于是下午,青豆没有卖了,以下食材和做法都是突如而来的思绪,如果你有想法欢迎和我一起讨论哟~我是阿蜗,一位不正经的小胖子
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步骤1/5
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①把所有材料都切成丁,②其中青椒可以看个人选择要不要添加,③猪肉切完丁后可以用盐腌制一下④由于市场没有鲜蘑菇了,所以买了蘑菇干浸泡了下
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步骤2/5
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①把锅烧热,放油加入洋葱中火炒两分钟左右再依次加入剩余材料②材料炒30秒左右加入熟米饭③放入米饭两倍多的水(水内加入一勺料酒两勺卤水汁一勺蚝油一勺生抽一点胡椒粉)④盖上锅焖至水被蒸发⑤翻炒几下即可
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步骤3/5
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①准备蒸盘刷上油②拿一块饺子皮放于手心虎口③放一勺饭至皮上,拿勺子慢慢延手心挤压下去(成品看图)
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步骤4/5
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做好啦,算是第二次做了吧,成品真的不咋好看,但真的好吃(这是没蒸前图)
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最后一步
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蒸好了
①一定要按量去弄,这个超级超级顶饱的,一个成人基本三个就解决一餐了
②放水的那步取决于米饭的软硬感,因为我的米饭较硬,所以放了挺多水去焖的
③祝各位烹饪顺利✌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-10
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