是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
薄荷炸排骨 | 清爽酥脆的做法 点击查看大图

薄荷炸排骨 | 清爽酥脆

浏览 16462237 · 收藏 50391 · 学做 7
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



这道薄荷炸排骨来自酷爱薄荷的云南人民巧思:用薄荷在热油里释放出清新凉爽的香气,化解掉炸排骨的全部油腻。排骨肉嫩味美,炸透的薄荷叶无比酥脆。要是觉得排骨太贵,用这个方子替换成鸡翅膀、琵琶腿,都是一样的好味!
营养分析 查看详情

84克
88克
77克


1416
千卡

这道菜富含维生素B1,是促进食欲的一道菜~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.用不完的薄荷,还可以直接炸薄荷吃。趁热吃的炸薄荷,闻着清新,吃着酥脆,咽下后舌尖还留有一丝回甜,是个不错的小零嘴噢! 2.炸完排骨剩下的油,只要将油面上的浮沫捞出,等冷却后再过滤一次油渣,然后保存起来。平时就可以用这薄荷香气的油炒菜和油炸啦~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-09-10

换个做法

薄荷炸排骨的相关分类

薄荷炸排骨的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”