青椒炒牛肉
46克
62克
9克
695
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
1. 牛肉洗净,逆纹路切成丝;加入生姜、料酒、盐、淀粉、胡椒粉、生抽抓匀;再加入少许色拉油拌匀,腌制10-20分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
青椒洗淨,去蒂去籽,撕去白色瓣膜,切成丝。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅热油,放入葱姜蒜炒香,倒入牛肉丝快速拨散
-
步骤4/7
点击查看大图
翻炒至牛肉丝变色后出锅,放一边待用。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里放少许色拉油,先放入洋葱丝爆香,再把青椒倒入锅中一起煸炒至稍稍变软,
-
步骤6/7
点击查看大图
快速混入牛肉丝,大火翻炒几下,加少许蚝油,再撒些黑胡椒粉,搅拌均匀出锅。
-
最后一步
点击查看大图
盛碟享用
牛肉最好选择牛柳,纹路清晰的
牛肉要腌制入味,用料酒、酱油、油和玉米淀粉来腌制。
最后炒牛肉时要注意油热再放入牛肉,这样炒牛肉能锁住牛肉内部的肉汁,炒出来的牛肉格外鲜嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-10
青椒炒牛肉的相关分类
青椒炒牛肉的相关推荐
-
葱香牛肉
700506人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1082374人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 西兰花炒牛肉粒,泰好吃啦!
429511人看过 -
蒜蓉鱼片
1603003人看过 -
竹笋炒牛肉
387232人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
457931人看过 -
茄子的神仙吃法!好吃到停下来!!
642226人看过 -
红烧排骨
29127635人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
596629人看过 -
烧汁脆皮豆腐
734273人看过 -
干锅花菜
321133人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77008829人看过