凉拌牛腱子
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步骤1/13
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准备半块牛腱肉 放几片姜片，加水盖过肉
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步骤2/13
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放入葱段
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步骤3/13
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放两片香叶和3个八角，一条桂皮
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步骤4/13
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加一勺料酒，
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步骤5/13
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中小火煮1个小时。煮好后捞出放入冰箱冷藏
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步骤6/13
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切薄片
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步骤7/13
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碗里加入一勺辣椒面和白芝麻，少许盐
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步骤8/13
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淋上热油
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步骤9/13
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加一勺蚝油，两勺生抽，少许盐，糖，半勺白醋，
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步骤10/13
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加人蒜末和少许小米辣
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步骤11/13
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加少许香菜
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步骤12/13
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搅拌均匀
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-10
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