鸳鸯蒸饺
稍稍改动了一下传统造型，加了两道两边，翅膀的立体感更强。
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步骤1/10
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面团材料混合揉匀。
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步骤2/10
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搓条后切分成16个剂子。
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步骤3/10
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压扁擀圆。
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步骤4/10
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左右两侧打上'锁边纹'。
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步骤5/10
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中间夹馅儿，捏紧顶端。
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步骤6/10
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向下90度打横饺子，连接两头捏紧，如图所示。
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步骤7/10
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逐个包好入蒸盘。
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步骤8/10
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顶端的两个孔分别加入切碎的各色蔬菜。
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步骤9/10
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原气蒸8分钟即可。
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最后一步
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完工开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-09
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