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土豆肉片炒的想好吃，肉和调料是关键，选不对，难怪没饭店好吃的做法

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土豆肉片炒的想好吃，肉和调料是关键，选不对，难怪没饭店好吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

五花肉 1块

、

美人椒 1个

、

线椒 2个

、

豆瓣酱适量

、

盐少许

、

鸡精适量

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆洗净，将土豆的外皮用刮皮刀去掉外皮，将土豆切成片，用清水冲洗掉多余淀粉，放在盆中
步骤2/6 点击查看大图
锅里加油，将五花肉放入将其煸炒，炒出油后，加入适量豆瓣酱炒出来红油，这个过程要中小火慢慢炒
步骤3/6 点击查看大图
将切好的线椒和美人椒段放入进行炒制（增加线椒和美人椒可以增加菜的味道）
步骤4/6 点击查看大图
把切好的土豆片放入锅中，同五花肉炒均匀，锅里面少加一些水，将土豆和五花肉烧制
步骤5/6 点击查看大图
菜成熟后加入少许盐、白糖、鸡精进行调味，味道调好后就可以出锅了
最后一步点击查看大图
将炒好的土豆肉片盛入碗中，配上米饭来吃，非常的下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-09

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