迷彩蛋糕
怕抹茶粉过期而赶紧用掉,就做了这款迷彩蛋糕,做出来的蛋糕颜色搭配自由奔放,颜值控的最爱,吃口绵软三香,重点是看着心情愉悦
-
步骤1/14
点击查看大图
将玉米油和牛奶混匀
-
步骤2/14
点击查看大图
可可粉和牛奶拌匀成糊
-
步骤3/14
点击查看大图
抹茶粉和牛奶拌匀成糊
-
步骤4/14
点击查看大图
低筋粉和玉米粉过筛加入牛奶和玉米油的混合液中拌匀至无颗粒
-
步骤5/14
点击查看大图
将蛋黄加入面糊中拌匀(Z 子手法拌)
-
步骤6/14
点击查看大图
白砂糖分次加入蛋白液,蛋白打发至有小尖尖
-
步骤7/14
点击查看大图
将蛋黄糊和打发好的蛋白混匀
-
步骤8/14
点击查看大图
混匀后分成三份,一份和抹茶糊拌匀,一份和可可糊拌匀,一份原味。(忙中忘拍照了)
-
步骤9/14
点击查看大图
将三色面糊按自己喜好创意倒入模具中。
-
步骤10/14
点击查看大图
烤箱预热140℃后放入中下层烤,我这次试了烤盘放水用水浴法烤一个小时。成品表面没有大开裂,还可以。
-
步骤11/14
点击查看大图
这是成品底部图
-
步骤12/14
点击查看大图
切开后的图形,没想到它自由编排了。
-
步骤13/14
点击查看大图
装盘你就自己随意啦,方的,圆的,三角的……
-
最后一步
点击查看大图
是不是很洒脱
这个配方是一个8寸蛋糕的量,它前面步骤和做戚风几乎一样,只是最后分成三个颜色混合。多了视觉上的不同感受。心情也随之快乐融融。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-09
迷彩蛋糕的其他做法
迷彩蛋糕的相关分类
迷彩蛋糕的相关推荐
-
竹荪炖鸡
647061人看过 -
菠萝酥简单又好吃
31077人看过 -
酥香可口的黑芝麻酱烧饼
85239人看过 -
素三鲜饺子
43106人看过 -
彩蛋
15190人看过 -
清明节的小丸子~~~抹茶口味青团
17652人看过 -
易消化的西米粽子(包粽子统一手法)
2945007人看过 -
传统老北京炸酱
158724人看过 -
【减脂!罗宋汤】
159633人看过 -
不输麦当劳的三角苹果派
135037人看过 -
芹菜菜团
328906人看过 -
跟老爸学做菜--皮冻
97837人看过