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泰式芒果炒虾仁的做法

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泰式芒果炒虾仁

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10~30分钟 | 配菜(中级)

虾 1碗

、

芦笋 2-3根

、

芒果 2-3个

、

大蒜 2瓣

、

干辣椒 2个

、

白醋 2勺

、

砂糖 2勺

、

盐适量

、

水 2勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备材料：备好上述材料；
步骤2/15 点击查看大图
制作过程：虾去壳和虾线，壳放着备用；
步骤3/15 点击查看大图
制作过程：虾仁裹上些玉米淀粉；
步骤4/15 点击查看大图
制作过程：芦笋切断，蒜和辣椒切末；
步骤5/15 点击查看大图
制作过程：芒果切丁备用；
步骤6/15 点击查看大图
制作过程：倒入水白醋砂糖混合；
步骤7/15 点击查看大图
制作过程：再倒入大蒜和辣椒末翻出香味，熄火放凉备用；
步骤8/15 点击查看大图
制作过程：锅内入油，虾仁调一点点盐和玉米淀粉入锅；
步骤9/15 点击查看大图
制作过程：煎至两面微微金黄呈出备用；
步骤10/15 点击查看大图
制作过程：虾壳爆炒过留红油，去掉虾壳；
步骤11/15 点击查看大图
制作过程：锅内留红油炒鲜芦笋；
步骤12/15 点击查看大图
制作过程：再倒入芒果丁翻炒；
步骤13/15 点击查看大图
制作过程：再倒入虾仁；
步骤14/15 点击查看大图
制作过程：最后淋入酱汁，炒出香辣味，微微收汁即可；
最后一步点击查看大图
制作过程：完成出锅；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-08

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