九寸方形古早味蛋糕
今天来做一个口感湿润绵密的古早味蛋糕，模具用的是九寸方形加深的，9个鸡蛋的量适合普通九寸方形模具。
182克
136克
233克
1813
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/7
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①准备好所有食材。②蛋清蛋黄分离。
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步骤2/7
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①将玉米淀粉倒入低筋粉中，②奶锅中倒入玉米油，小火加热一分钟，③将热油倒入低筋粉中，④搅拌均匀。
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步骤3/7
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①加入牛奶，②搅拌均匀，③加入蛋黄，④搅拌均匀。
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步骤4/7
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①蛋清中加入柠檬汁和白砂糖，②用电动打蛋器打发至图中状态，③将蛋黄糊倒入打发的蛋白中，④上下翻拌均匀。
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步骤5/7
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①倒入铺了油布的模具中，②用刮板刮平，③放入装有温水的大烤盘中，烤箱提前预热，上下管140度烤70分钟，④烤好后撕下四周的油布晾凉。
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步骤6/7
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晾凉后烙上自己喜欢的logo，颜值立马提升了一个档次。
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最后一步
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喜欢吃的小伙伴儿们快来学做吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-08
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