自制鸡蛋肠粉
肠粉源于广东罗定,是广东省的一种特色小吃,属于粤菜系。 肠粉按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,普宁肠粉,揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,梅州的客家肠粉,郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来肠粉等。
-
步骤1/7
点击查看大图
把糯米粉,玉米淀粉,面粉按上面的量放入盆中,加入清水,盐调成糊状,不要太稠,也不要太稀…
-
步骤2/7
点击查看大图
准备一个平盘,舀一勺粉浆,上蒸锅,蒸两分钟,像图中这样…
-
步骤3/7
点击查看大图
打入一个鸡蛋,搅散…
-
步骤4/7
点击查看大图
撒上青菜碎…
-
步骤5/7
点击查看大图
准备在蒸1分钟…
-
步骤6/7
点击查看大图
有点蒸过了……但也不影响口感…
-
最后一步
点击查看大图
最后装盘,淋入酱油即可开吃啦…味道也还可以…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-08
鸡蛋肠粉的其他做法
鸡蛋肠粉的相关分类
鸡蛋肠粉的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#丝瓜炒虾仁
189475人看过 -
#健康炸味用多力#山药炒木耳
140766人看过 -
炒土豆片#夏日吃货嘉年华#
170593人看过 -
家庭版锅包肉,酸甜脆香真的绝!
649749人看过 -
低脂爽口!西葫芦炒肉片
148744人看过 -
荷香糯米排骨
321845人看过 -
山药炒木耳
123875人看过 -
日食记 | 锅包肉
136869418人看过 -
和饭店一个味道的干锅花菜
1474873人看过 -
尖椒炒土豆片
771297人看过 -
蒸糯米排骨
2299774人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 西葫芦炒肉丝
247236人看过