虫草花鸡汤
麦当劳的麦乐鸡是无骨油炸的鸡块,我做的这款呢,是烤箱烤的。相比油炸,它肯定没那么热气。这样舅妈问起来,我也好交代,哈哈。 至于鸡块,我用的也不是完完全全的鸡肉。在调制鸡肉泥时,还放了些土豆泥进去。这样做出来的麦乐鸡,吃着味道更丰富,也会更有饱腹感。
127克
154克
72克
2043
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
将鸡肉斩块,冷水下锅焯水,焯完水后捞出放清水里洗净浮沫,再稍稍沥干水分
-
步骤2/6
点击查看大图
将鸡肉放入汤锅中,加入4片姜、15g虫草花、10颗红枣和适量清水,盖上盖子,小火炖1个半小时左右*干虫草花提前用清水浸泡一下。
-
步骤3/6
点击查看大图
开盖加入10g枸杞和适量的盐,再炖10分钟即可
-
步骤4/6
点击查看大图
噔噔!鲜甜的虫草花鸡汤就做好啦~
-
步骤5/6
点击查看大图
汤面上浮起的星点油花,让它看起来,是清爽中又多了丝醇厚。鸡肉经过炖煮,变得非常软嫩。用筷子轻轻一拨,就能将骨肉分离开来。
-
最后一步
点击查看大图
入口,肉质细腻香嫩、软而不烂。虫草花呢,格外香甜,吃起来还有丝丝脆感。最精华的一锅汤,喝着是清甜无比呀。还伴随着枣香、枸杞香缭绕,让人忍不住想再喝上两三碗~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-08
虫草花鸡汤的其他做法
虫草花鸡汤的相关分类
虫草花鸡汤的相关推荐
-
#晒出你的团圆大餐#水煮花生
1411378人看过 -
【药膳鸡脚汤】入冬吃这碗,暖身补气血!
36109人看过 -
酸菜牛肉面
174892人看过 -
花旗参炖猪心
76951人看过 -
夏日来点凉-芋圆烧仙草
6544264人看过 -
虫草花炖瘦肉
44078人看过 -
白萝卜炖排骨
42123人看过 -
不腥不柴的猪肝汤
34951人看过 -
#一酱即成,有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
701744人看过 -
【红烧猪脚炖黄豆】满满的胶原蛋白
1292966人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51085516人看过 -
花胶沙虫淮山薏米芡实黄芪红枣汤
29031人看过