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奶香浓郁万能方吐司的做法

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奶香浓郁万能方吐司

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最喜欢方吐司，可以做成厚多士和三明治，还可以直接撕着吃，或者切片烤～一万种可能

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1小时以上 | 切墩(初级)

金山日式吐司粉 200g

、

牛奶 140g

、

糖 30克

、

盐 2克

、

黄油 20克

、

酵母 4克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材备好。
步骤2/14 点击查看大图
液体和盐糖放下面，面粉盖住。
步骤3/14 点击查看大图
酵母放在最上面
步骤4/14 点击查看大图
揉至边缘锯齿状
步骤5/14 点击查看大图
加入黄油继续揉
步骤6/14 点击查看大图
揉至孔洞边缘圆滑
步骤7/14 点击查看大图
发酵至二倍大。
步骤8/14 点击查看大图
从一侧擀平卷起
步骤9/14 点击查看大图
再次擀平卷起
步骤10/14 点击查看大图
放入吐司盒发酵
步骤11/14 点击查看大图
发酵至八分满盖盖子
步骤12/14 点击查看大图
180度40分钟（具体时间根据你的烤箱温度）
步骤13/14 点击查看大图
上色均匀，柔软拉丝。
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奶香十足

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-08

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