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黄瓜拌腐竹的做法

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黄瓜拌腐竹

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

腐竹 110克

、

木耳 5克

、

葱 1段

、

姜 2片

、

蒜 3瓣

、

香菜 1根

、

五香粉 1小勺

、

盐 2克

、

糖 1克

、

醋 3勺

、

生抽 2勺

、

香油 1勺

、

辣椒油 4勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好需要的食材
步骤2/15 点击查看大图
黄瓜清洗干净切块
步骤3/15 点击查看大图
腐竹提前泡软
步骤4/15 点击查看大图
干木耳提前泡发
步骤5/15 点击查看大图
蒜切蒜粒
步骤6/15 点击查看大图
大葱切丝
步骤7/15 点击查看大图
姜切丝
步骤8/15 点击查看大图
锅中加入适量清水煮开，放入腐竹焯水2分钟捞出过凉水
步骤9/15 点击查看大图
干木耳焯水1分钟捞出过凉水
步骤10/15 点击查看大图
准备好的食材放入大碗中
步骤11/15 点击查看大图
加入葱丝，姜丝，蒜粒
步骤12/15 点击查看大图
加入盐和五香粉
步骤13/15 点击查看大图
加入醋，生抽，香油，辣椒油
步骤14/15 点击查看大图
加入香菜碎搅拌均匀
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-08

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