芝士肉松蛋糕
肉松一直是很多人的最爱呀，只要加了肉松的烘焙单品往往很受欢迎，最近刚囤了肉松，配上芝士片，做了这道芝士肉松蛋糕，要多好吃就有多好吃呀，出炉老妈就吃了两块，连喊好吃好吃，这是最大的褒奖啦！
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步骤1/22
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准备需要的材料
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步骤2/22
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分离蛋黄蛋白，蛋黄和10克细砂糖搅拌至糖融化。
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步骤3/22
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倒入玉米油搅拌均匀。
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步骤4/22
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倒入牛奶搅拌均匀。
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步骤5/22
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低粉过筛筛入蛋黄糊里，搅拌均匀。
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步骤6/22
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蛋白加入剩下的细砂糖，用电动打蛋器打到尖角，硬性发泡。
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步骤7/22
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挖出三分之一的蛋白煳加入蛋黄糊里。
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步骤8/22
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蛋白蛋黄混合均匀
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步骤9/22
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放入剩下的蛋白，注意不要画圈圈搅拌，从2点钟到8点钟不停翻拌，直到彻底混合均匀。
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步骤10/22
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烤箱选择蛋糕功能，设置上下管180度，预热，时间可以多加一些，最终烤制温度和时间是180度20分钟，中层。
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步骤11/22
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28*28烤盘，放入油布或者油纸
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步骤12/22
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烤好的蛋糕趁热撕去油纸，晾凉。
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步骤13/22
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烤好的蛋糕片等分切成3条。
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步骤14/22
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然后取一芝士片盖在蛋糕上，根据芝士片的尺寸切成均匀大小的蛋糕块。
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步骤15/22
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这时候准备肉松和沙拉酱
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步骤16/22
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取一片蛋糕，厚涂沙拉酱
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步骤17/22
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再拿一片蛋糕两个合在一起。
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步骤18/22
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蛋糕上面盖上一层芝士片。
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步骤19/22
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预热烤箱，这次选择上火功能，180度，8分钟。放入蛋糕块。烤到芝士片融化呈现稍微焦化的色泽。
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步骤20/22
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烤好的蛋糕四周抹上沙拉酱。
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步骤21/22
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然后利用沙拉酱的湿度四周蘸满肉松。
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最后一步
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芝士肉松蛋糕就做好了，要多好吃就有多好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-08
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