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柠檬泡椒藕丨,酸辣爽口,消食解腻

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轻饭.

泡椒藕片灵感来自于泡椒凤爪，将荤食换成素菜更清爽，这道小菜做法简单，成功率又高，辣中带酸又有着怡人柠檬果香，放入冰箱冰镇后端出食用，绝对是懒人餐桌上不可缺少的开胃小菜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
藕 1节
、
小米辣 2个
、
泡椒（含泡椒水） 150克
、
柠檬 1个
、
白糖 4克
、
盐 6克
、
白醋 5克
烹饪步骤
小贴士

藕片不用切的太薄，我大概看了下我切的四片合起来差不多一厘米厚，这样口感更爽脆 藕片焯水放白醋，不会氧化变黑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-07

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