顺滑又养胃的西红柿鸡蛋面
顺滑可口又滋养脾胃的西红柿鸡蛋面,无论大厨还是厨房小白,都是这种做法,临近白露节气正适宜多吃,热量低不怕长肉,减脂吃它就对了。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好需要的食材。
-
步骤2/10
点击查看大图
两个西红柿放入开水中烫掉外皮,切块备用。切适量葱末姜末备用,葱白用来爆香,葱绿开锅时候提香。
-
步骤3/10
点击查看大图
做这道热汤面,一定先用汤锅把挂面煮熟,中火煮的过程中点凉水2-3次,煮6分钟左右。
-
步骤4/10
点击查看大图
用挂面的好处就是挂面不易煮烂,所以汤锅里煮好后可以就放在锅中。另一个灶台上炒锅放入食用油烧热,打入鸡蛋液等凝固后迅速滑散,盛出备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
炒锅内放入西红柿块,用锅铲稍微压一下,炒锅汤汁,接着倒入葱末姜末和蒜末爆香。
-
步骤6/10
点击查看大图
放入鸡蛋块,淋入少许生抽,倒入半小勺盐调味。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入一大碗温水,炒匀后盖锅盖中火焖2分钟,这期间等煮沸后尝尝汤汁,根据口味可做调整。
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入煮好的挂面,煮2分钟的时间,最后撒上葱花即可。
-
步骤9/10
点击查看大图
个人觉得,这种做法,汤汁不需要过多,让番茄的味道浓郁一些,等吃的时候汤汁面条都吃光光,太香了。
-
最后一步
点击查看大图
再来一张。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-06
的西红柿鸡蛋面的其他做法
的西红柿鸡蛋面的相关分类
的西红柿鸡蛋面的相关推荐
-
红烧排骨
29884517人看过 -
红烧茄子
71367112人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73437066人看过 -
地三鲜
35090300人看过 -
土豆炖牛肉
21498541人看过 -
鱼香肉丝
6114496人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5989465人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
345902人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25459680人看过 -
蚝油生菜
31820862人看过 -
西红柿炒鸡蛋❗️简单美味
60855人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14033802人看过