喷喷儿香的羊肉串儿!
疫情期间,做梦都能梦到烤羊肉串儿,这可咋办?!自己动手,没办法!都是逼得,都是逼得!逼得!
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步骤1/9
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羊腿肉(500g,1市斤,成人2人份),切成肉条(块),便于串串儿,也便于烤熟。
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步骤2/9
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空干水分后,下次放入料酒,五香粉,盐,孜然粉,辣椒面。
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步骤3/9
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给它做个按摩,抓匀,搅拌。确保每一块肉都被佐料滋润。腌制30分钟以上。
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步骤4/9
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穿串儿!特意买了穿串儿神器!
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步骤5/9
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烤箱,空箱预热。。分钟。。
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步骤6/9
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将穿好的羊肉串儿整齐码放在烤箱里的烤架上!紧挨着放没问题!
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步骤7/9
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正面,单面火烤10分钟,停机后,拉出来撒盐,孜然,辣椒面。。。撒完后,翻面。。。放回
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步骤8/9
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翻面后,烤8分钟左右,停机后,拉出来,撒盐,孜然,辣椒面。。。
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最后一步
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装盘,我直接用烤盘了,佐料不浪费!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-06
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