我家厨房：梅干菜烧肉
浏览 21.5万 · 收藏 1036
将做法保存到手机
梅干菜是慈溪、余姚、绍兴的著名特产，梅干菜烧肉又是浙江绍兴一道特色传统风味名菜，属浙菜系，它是绍兴人餐桌上的心头爱，肥而不腻，软糯鲜香，让人回味，超下饭。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
五花肉切成块
-
步骤2/4
点击查看大图
梅干菜用水泡一下，去咸味
-
步骤3/4
点击查看大图
炒锅置旺火，油炝锅后下五花肉、白砂糖、老姜块、料酒煸炒
-
最后一步
点击查看大图
加老抽上色，倒入发好的梅干菜，小火煨至肉酥菜软装盘即成。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-06
换个做法
梅干菜烧肉的相关分类
梅干菜烧肉的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法# 知岁一寒，又是一冬，立冬梅干菜烧肉
171617人看过 -
梅干菜烧肉
390468人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#梅干菜烧肉
150565人看过 -
好吃不腻的梅干菜烧肉
161575人看过 -
梅干菜烧肉｜软糯香嫩～肥而不腻｜保姆教程！
42405人看过 -
梅干菜烧肉
209083人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#梅干菜烧肉
191434人看过 -
梅干菜烧肉
78192人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48386038人看过 -
皮蛋瘦肉粥#铁釜烧饭就是香#
690864人看过 -
最不舍人间这碗 梅干菜烧肉
158880人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#香辣蟹炒年糕
163752人看过
