我家厨房：梅干菜烧肉
浏览 206735 · 收藏 1031
将做法保存到手机
梅干菜是慈溪、余姚、绍兴的著名特产，梅干菜烧肉又是浙江绍兴一道特色传统风味名菜，属浙菜系，它是绍兴人餐桌上的心头爱，肥而不腻，软糯鲜香，让人回味，超下饭。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
五花肉切成块
-
步骤2/4
点击查看大图
梅干菜用水泡一下，去咸味
-
步骤3/4
点击查看大图
炒锅置旺火，油炝锅后下五花肉、白砂糖、老姜块、料酒煸炒
-
最后一步
点击查看大图
加老抽上色，倒入发好的梅干菜，小火煨至肉酥菜软装盘即成。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-06
换个做法
梅干菜烧肉的相关分类
梅干菜烧肉的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#梅干菜烧肉——各有各味
564693人看过 -
梅干菜烧肉
116456人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#梅干菜烧肉
135875人看过 -
梅干菜烧肉
203145人看过 -
梅干菜烧肉
515812人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 知岁一寒，又是一冬，立冬梅干菜烧肉
162198人看过 -
梅干菜烧肉
70771人看过 -
梅干菜烧肉
219754人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
619277人看过 -
梅干菜烧肉
120201人看过 -
最不舍人间这碗 梅干菜烧肉
152257人看过 -
最爱的红烧鸡块
8820241人看过
