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香辣蛏子

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一个非专业厨子

靠海吃海，日常肥美的海鲜对生活在海边小城的人来说自然是无比的惬意，小炒一二，滋润生活！
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食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
蛏子 500克
、
生姜 一块
、
小米辣 2个
、
青椒 1个
、
蒜 3瓣
、
豆瓣酱 1勺
、
生抽 2勺
烹饪步骤
小贴士

1.蛏子清洗后加入少许盐有利于吐沙 2.吐沙完成后用刀划开背部的铰接处，利于入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-06

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