鸡汁素炒西芹
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步骤1/7
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西芹切长段，撕去老筋，入开水中焯烫一分钟，水里加点盐和色拉油可以保持西芹的鲜绿，捞出浸入凉水中更加脆嫩
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步骤2/7
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冰好的西芹斜刀切厚片，胡萝卜去皮成菱形片，姜蒜切片
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步骤3/7
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起锅热油，爆香蒜姜片
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步骤4/7
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放入胡萝卜片翻炒均匀，胡萝卜遇油会释放出胡萝卜素更健康
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步骤5/7
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加入西芹大火翻炒一下
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步骤6/7
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挤入约两勺的太太乐鲜鸡汁，连盐都不用放就很美味啦
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最后一步
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翻炒均匀即可出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-06
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