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湖南米粉（盖码）的做法

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湖南米粉（盖码）

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做为湖南人米粉是必不可少的，有空来长沙嗦碗粉啊

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

米粉 1块钱

、

葱花适量

、

猪油一勺

、

酱油 1勺

、

盐适量

、

味精适量

、

盖码根据各人口味

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
碗底，猪油，酱油，生抽盐，味精打底
步骤2/5 点击查看大图
注入烧开的水，当然有骨头汤再好不过了
步骤3/5 点击查看大图
提前烧开一壶水，用来烫粉，一块钱米饭够一个人的量，烫一分钟就可以了，太久就烂了。米粉因人来选，我用的机器扁粉
步骤4/5 点击查看大图
烫好的粉，加入之前调好的汤碗里就可以了
最后一步点击查看大图
盖上自己喜欢的盖码，湖南米粉口味实在实在很多，我盖的辣椒香肠（记得盖码要先炒好），然后可以根据自己喜好加煎蛋各种酸菜。好了我去嗦粉了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-06

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