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腊味手撕包菜

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瑗瑗baby

我记得手撕包菜最早是和老公恋爱的时候，他带我去川菜馆吃的，那时感觉太好吃了，这和我以前吃过的包菜口感完全不同，之前吃的都是切成细丝清炒的。而川湘味的则是手撕成大块干锅炒，入口香辣脆爽，那时就觉得很好吃，没想到包菜还可以这么做。 那时之后我就会间断地做一次手撕包菜来吃，后来有了小朋友，她不爱吃辣，但又很喜欢吃包菜，那手撕包菜我就做成改良版的。包菜和腊肠炒本身就很好吃，记得从小就爱吃妈妈做的包菜腊肠炒饭。今天我把手撕包菜和腊肠炒在一起，女儿说太好吃了，我把炒好的菜都端上桌了，她就独爱这一盘包菜而已。 参与活动: #免费申领｜用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜！#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
包菜 1个
、
腊肠 2根
、
大葱 1节
、
太太乐原味鲜头道生抽 15毫升
、
太太乐鲜鸡汁 5毫升
、
白砂糖 2克
、
盐 3克
、
开水 小半碗
、
植物油 45毫升
烹饪步骤
小贴士

1、腊肠要用广式腊肠炒才好吃 2、加入的水要用开水，这样炒出来的包菜才会脆爽，不会变韧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-06

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