1Y+文蛤鲜肉豆腐包
我喜欢给孩子做包子,因为发酵类面食容易消化,馅料可以自己发挥,适合给宝宝当手指食物,还能锻炼咀嚼能力,不知道给孩子吃什么,就包包子吧
98克
116克
236克
2246
千卡
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步骤1/10
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主要食材
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步骤2/10
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先用温水将酵母和白糖化开,和成光滑的面团
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步骤3/10
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小葱搅碎
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步骤4/10
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香干切丁,不要太碎
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步骤5/10
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花蛤焯水,取肉切碎
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步骤6/10
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馅料放在一个盆里,可以加一个鸡蛋,这样馅料比较融合
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步骤7/10
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搅拌均匀,调味料分别加入:蚝油,生抽,盐,花椒油,胡椒粉,香油
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步骤8/10
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面团醒发至两倍大,就可以包了
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步骤9/10
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分成合适的大小的面团提醒:包好的包子,二次醒发后在入锅
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最后一步
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没有粘布,我一般用硅油纸提醒一下:关火后不要立刻开锅盖,闷5分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-05
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