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剁椒

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冉二胖
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10~30分钟   |   切墩(初级)
小米辣， 500g
、
大蒜，生姜 适量
、
盐，鸡精，十三香 适量
、
高度白酒 适量
烹饪步骤
小贴士

做剁椒，必须全程无水无油，否则不易存放，很容易坏哟。放盐的时候可以多放点，盐少了，剁椒容易变酸，还很容易坏

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-05

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