黄芪竹荪 老母鸡汤
换季时节，每日觉得乏力、精力体力匮乏。我把这当作身体给出的信号，该进补啦…… 主要食材： 黄芪—-补气、健脾、抗菌、利尿、护肝； 母鸡—-益气养血、健脾补虚，增强体力； 竹荪—- 增强免疫力、减脂润肺.
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步骤1/6
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1⃣️备食材：活杀老母鸡一只，处理好待用；
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步骤2/6
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2⃣️ 将枸杞、木耳、香菇、干贝柱、鲍鱼干、干虾米泡发后洗净，竹荪去蒂洗净，葱姜切好；
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步骤3/6
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4⃣️ 黄芪、红枣，搓洗干净；
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步骤4/6
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5⃣️母鸡斩块，焯去血水后洗净；
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步骤5/6
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6⃣️将母鸡先放入电饭煲，其他食材均匀铺在上层，一次加满纯净水，放1勺料酒，煮1个半小时；
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最后一步
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7⃣️撒盐，再次放入1勺料酒，炖煮半小时后出锅，开吃
ps:
1⃣️料酒我分了两次放，去腥提味；
2⃣️喜欢吃香菜的小伙伴，可以盛入碗中之后再撒上香菜碎；
㊗️吃得开心，生活顺心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-05
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