土豆四季豆
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烹饪步骤
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步骤1/3
四季豆掐头去尾去丝,掰成小段,土豆切块。小米椒切圈。
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步骤2/3
锅中倒油,油热后放入小米椒蒜瓣花椒爆香,炒出香味后倒入土豆和四季豆翻炒,然后加生抽和半碗水盖锅盖焖。
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最后一步
焖一会儿掀开锅盖翻炒几下,菜熟了之后勾水淀粉浇到菜上,翻炒至汤汁浓稠,加适量盐再次翻炒出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-05
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