嫩滑爽口炸酥肉
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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精瘦肉洗干净切片,放点盐,花椒粉,黑胡椒粉,料酒抓匀腌20分钟左右。然后再加入一点盐,花椒粉,胡椒粉,面粉和淀粉,打入一个鸡蛋抓匀。
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步骤2/3
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锅里倒油加热至6-7分热,下入肉片炸3-5分钟左右控油捞出,再升高油温,复炸一次(约1分钟左右即可)。
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最后一步
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盛入盘中,搭配一点番茄酱,美味!
小贴士
不一定搭番茄酱,也可以搭配其他酱料,按自己喜欢的口味来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-04
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