葱油饼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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100G的面粉加入50G的开水汤面，搅拌成花絮状。然后加入10G凉水，揉成面团，醒发10分钟。
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步骤2/3
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然后分成四等份，表面刷上酥油，再醒发15分钟。然后压偏擀成超薄长方形，撒上葱花。重长边一点点的卷起来。
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最后一步
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先长卷，后绕一圈，一个收尾叠进去 压扁擀成饼状。锅里刷油就可以烙了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-04
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