人参鸡汤
人参鸡汤是食料滋补中的佳品，具有能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智等功效。
63克
153克
23克
1146
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/7
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姜10克切片，鲜人参1支(50克)清洗干净备用。（建议人参切片，有效成份更好溶出）
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步骤2/7
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老母鸡1/2只（500克）洗净剁块，瘦肉250克切块。
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步骤3/7
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煮沸一锅水，把老母鸡和瘦肉放进去焯一下捞出备用。
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步骤4/7
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锅内放入鸡块、瘦肉、人参、红枣25克、枸杞5克、加水到2.5升水位线。
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步骤5/7
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放入祛脂釜安装好，参考祛脂水位线，适当调整水量；放入姜片、合盖烹饪。
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步骤6/7
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烹饪完成，打开锅盖，平稳的取出祛脂釜。
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最后一步
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放入1茶匙盐调味即可食用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
但由于各种人参功效不一，因此煲汤时应注意人参的选用，并不是每个人都适宜用人参鸡汤来滋补的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-04
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