肉末茄子豆腐煲
连吃了两天的肉末茄子豆腐煲,把炎夏里略掉的滋味全给补了上来。端上桌撩着白气冒着泡,锅面泛着红油酱色汤汁,一看就是拌饭的好苗子~
-
步骤1/5
点击查看大图
茄子去皮切成条,豆腐切成片。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中倒入茄子,炒软后盛出,再把豆腐放锅里煎到两面金黄取出备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里下肉末翻炒一下,倒入1大勺豆瓣酱,1大勺蒜末,1大勺葱末炒开,再倒入1大勺生抽,1大勺蚝油、1小勺盐和1小勺糖加1碗水煮沸。
-
步骤4/5
点击查看大图
另起一个小锅煲 ,锅底铺上豆腐,放上茄条,再倒入肉末。
-
最后一步
点击查看大图
扣上盖子小火焖5分钟,出锅撒上葱花就可以啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-04
肉末茄子豆腐煲的相关分类
肉末茄子豆腐煲的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19680109人看过 -
#一学就会快手菜#肉末茄子豆腐煲
162196人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32791850人看过 -
烧冬瓜
11640人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42287478人看过 -
武汉经典过早【鲜鱼糊汤粉】,暖冬嗦粉喝汤必备
30030人看过 -
爆炒鱿鱼
2250人看过 -
宝宝面食__虾泥山药小饼
957206人看过 -
娃娃菜粉丝虾煲
287537人看过 -
白萝卜炖排骨汤
1387384人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 土豆炒杏鲍菇
219239人看过 -
爆炒鱿鱼
463701人看过