土豆丝鸡蛋饼
吃早餐这事对很多上班的年轻人来说可有可无,而我是一个不吃早餐会暴躁的人。人肚子空空怎么能平心静气的思考和做事情呢?所以我坚持不懈的每天吃早餐,也遵循钟南山老先生的一天一杯牛奶原则。今天这个土豆丝饼好吃又健康营养又丰富。可以为最近刚刚上学的小神兽们做起来哦。让我们来看看怎么做吧
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步骤1/12
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首先将土豆削皮擦丝,这个小心手哦。然后用清水浸泡去淀粉
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步骤2/12
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起锅放水放一小勺盐煮开
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步骤3/12
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放入土豆丝煮1分钟就可以了,捞出沥水备用
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步骤4/12
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捞出的土豆丝放入少许盐、胡椒粉和撕好的蟹肉棒抓匀
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步骤5/12
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打入一个鸡蛋拌匀
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步骤6/12
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加入两勺面粉增加粘稠度
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步骤7/12
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放入蚝油和生抽各一勺,蜂蜜少许调成酱汁
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步骤8/12
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起锅放油将土豆丝放入锅中摆成鸟窝状
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步骤9/12
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定型后各打入一个鸡蛋
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步骤10/12
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鸡蛋凝固定型翻面煎制
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步骤11/12
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刷上之前调配好的酱料撒少许黑芝麻就可以出锅啦
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最后一步
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出锅开吃小心烫哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-04
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