滋补鸡汤煲
老话说:秋天一碗汤,不用医生帮!秋天经常喝汤,不仅能补脾润肺,预防呼吸系统疾病,还能提高机体的免疫能力!入秋了,一定要经常给自己炖一锅滋补调理的汤煲,莲藕和甜玉米都有很好的润肺解秋燥的功效,是秋季汤煲的常用配料,再加入适量枸杞、红枣和土鸡一起炖汤,能起到补气益血,养心安神功效,赶紧动手试试吧!
99克
223克
131克
2030
千卡
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步骤1/15
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准备食材和工具:鸡1只、莲藕1节、玉米1根、枸杞适量、红枣适量、姜片适量、小鲜侣调味汁适量、葱花适量陆宝炖锅
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步骤2/15
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莲藕洗净切片,玉米切段;
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步骤3/15
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枸杞和红枣用清水泡一会儿待用;
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步骤4/15
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陆宝炖锅倒入适量清水,放入洗净的鸡,焯水煮2分钟左右至沸腾捞出;
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步骤5/15
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炖锅洗净放入焯水后的鸡,倒入适量清水(水量以没过食材为准);
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步骤6/15
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放几片姜片,挤入适量小鲜侣调味汁;
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步骤7/15
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盖上锅盖,先炖煮1小时;
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步骤8/15
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待汤汁炖煮至变得呈奶白色;
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步骤9/15
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放入玉米段和藕片;
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步骤10/15
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盖上锅盖继续炖煮40分钟左右;
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步骤11/15
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这时候已经能闻到满屋的香味了,倒入泡发好的枸杞和红枣;
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步骤12/15
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加入1勺盐,继续炖煮约15分钟左右;
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步骤13/15
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炖煮至精华都融入浓汤中,最后撒上适量葱花即可;
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步骤14/15
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立秋之后气虚要食补,这个经典的汤煲搭配可别错过了;
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最后一步
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健脾养胃,补气润肺,老人小孩都适合!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-03
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