成功复刻了的黄金土豆饼
土豆是花花很爱吃的,没有学营养学之前,不了解食物的成分,一直把土豆当作菜吃。现在知道土豆含有大量的淀粉,是很好的主食选择,于是乎变着花样的做土豆,成了花花一段时间的追求 。
1克
6克
66克
295
千卡
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步骤1/8
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土豆洗净后,去皮切丝。
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步骤2/8
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加入所有调料。
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步骤3/8
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加入玉米淀粉和清水,搅拌均匀。
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步骤4/8
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锅中倒入少许食用油,油温稍热后将土豆丝均匀的平铺在锅底
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步骤5/8
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小火慢煎至一面金黄后,翻面继续煎。
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步骤6/8
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两面都煎至金黄后,撒上少许熟芝麻、孜然粉、辣椒粉,即可出锅!
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步骤7/8
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成品图
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最后一步
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成品图
全程小火慢煎,为了让土豆里的水分减少,使得吃起来的口感更加酥脆可口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-03
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