鲫鱼豆腐汤，汤白味鲜很重要
这一碗，汤很鲜，味很美
-
步骤1/8
点击查看大图
在鱼身上两边各划3刀
-
步骤2/8
点击查看大图
少量盐涂抹均匀
-
步骤3/8
点击查看大图
再倒少量料酒
-
步骤4/8
点击查看大图
豆腐切块备用，葱姜切丝备用
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅热油小火煎鱼，一面煎黄后翻至另一面继续煎黄
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入2碗水，加料酒、姜片大火烧开
-
步骤7/8
点击查看大图
汤汁变白时加入豆腐，小火满炖
-
最后一步
点击查看大图
小火炖到汤汁浓稠，加少量盐等入味，停火后，放入葱花提香。
料酒为去腥使用，适量就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-03
鲫鱼豆腐汤的其他做法
鲫鱼豆腐汤的相关分类
鲫鱼豆腐汤的相关推荐
-
#万物皆可搭#鲜香入味-红烧鲈鱼
99801人看过 -
红烧鲈鱼
502577人看过 -
鲫鱼豆腐汤
152833人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#红烧鲈鱼
160464人看过 -
#味达美年味小馆#美味红烧鲈鱼炖豆腐
173462人看过 -
【我家挑食宝宝的最爱！】家庭版小笼包，一口咬下幸福满满！
304615人看过 -
#美味开学季#红烧海鲈鱼
150053人看过 -
#童年不同样，美食有花样#秘制酱肉包子
3075613人看过 -
红烧鲈鱼
101650人看过 -
酱肉包子
23229514人看过 -
红烧鲈鱼
8808469人看过 -
羊骨炖白萝卜
181人看过
