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迷你鲜肉酥

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蛋挞皮包裹着满满的鲜肉，省略了做酥皮繁琐的过程，又快又好吃，孩子很喜欢！参与活动: #十分钟开学元气早餐#

食材清单加入采购清单

牛肉 100克

、

梅干菜 25克

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

食用油 1勺

、

蛋挞皮 12个

、

蛋黄 1个

、

清水一汤匙

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
梅干菜泡发切碎
步骤2/12 点击查看大图
牛肉切碎
步骤3/12 点击查看大图
锅内加蒜末爆香，入牛肉、梅干菜煸炒。
步骤4/12 点击查看大图
加生抽、蚝油煮入味，放凉备用。
步骤5/12 点击查看大图
蛋挞皮剥去底托。
步骤6/12 点击查看大图
边缘捏薄。
步骤7/12 点击查看大图
包入牛肉馅。
步骤8/12 点击查看大图
收口后放回底托。
步骤9/12 点击查看大图
刷蛋黄液，撒芝麻。
步骤10/12 点击查看大图
海氏K5空气烤箱预热165度，烘焙20分钟。
步骤11/12 点击查看大图
取出即可。
最后一步点击查看大图
迷你鲜肉酥，酥到掉渣！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-03

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