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素炒饼丝的做法

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素炒饼丝

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3克
12克
23克

149
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

饼丝 1元

、

青椒个1个

、

洋葱半个

、

火腿 1根

、

煎蛋 1个

、

西红柿 1个

烹饪步骤

步骤1/3
将青椒，洋葱，西红柿清洗干净，切丝备用
步骤2/3
热油起锅，先把做一个煎蛋，做好盛出备用
最后一步
起火烧油，翻炒西红柿，倒入适量味极鲜，炒至西红柿软烂，加入适量食盐，如果汤少可以加入适量水，（因为后面饼丝会吸水）然后倒入青椒丝，翻炒片刻，倒入洋葱丝，（在这期间把饼丝放入锅中蒸，使饼丝软热即可）把菜铺平，倒上饼丝，小火盖锅，2分钟关火，倒入香油提味，将菜和饼丝搅拌均匀即可出锅！

小贴士

注意，想吃软点的菜里就多些汤，想吃有嚼劲的少放水，我个人推荐后者，吃起来比较爽口！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-03

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