红烧排骨,酱香十足!
最近特别想吃排骨,买几根,给孩子做了红烧的,特别香, 比清炖的味道更好吃。 酱香十足!排骨很软烂,很容易剔骨。 参与活动: #宅家厨艺全面来电#
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步骤1/11
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排骨泡出血水,清洗干净。冷水下锅,放入姜片和料酒去腥。
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准备佐料。
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锅里放油,放入冰糖,炒出糖色
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放入排骨,煎到两面金黄
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放入大料,小火炒香
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步骤6/11
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加入太太乐红烧酱油,可以起到很好的上色调味。
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步骤7/11
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生抽,蚝油,盐调味
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步骤8/11
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加入适量的水,摸过排骨。盖上盖子炖25分钟
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加入土豆继续炖15分钟
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步骤10/11
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土豆炖熟就可以出锅了.
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最后一步
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这样做的排骨味道非常棒!香气飘满屋。还带有微微的甜味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-02
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