莲子猪肚汤
好久没包汤了,碰巧有个小猪肚,看到还不错,就买了。没啥讲究,又简单又好喝。
20克
97克
173克
1229
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
买回来的猪肚没有翻面,我就先洗了外面,没有肥油,比较干净。然后翻过来,用水洗了四五次,再放盐抓,抓出粘液,抓三次。再放生粉抓,可以再一次洗掉粘粘的脏东西。也抓洗了三次。
-
步骤2/6
点击查看大图
用生粉抓了后,用清水洗多几次就白白净净的。洗好的成品就这样。很小的猪肚,才512克。
-
步骤3/6
点击查看大图
冷水下锅,放料酒,葱结,姜片,水开后再煮几分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
然后捞起来,用清水洗干净,切成长条放电饭煲里。
-
步骤5/6
点击查看大图
加入适量的水,放入洗干净的莲子,芡实,茯苓,淮山。这些都是干的,我没有提前泡,直接电饭煲,按煲汤键需要两个小时。我早上出门前包的,直接预约了8小时。
-
最后一步
点击查看大图
下班回家,放点盐,可以开吃了,还不错!
不需要预约直接包的小伙伴,就需要提前泡发莲子,芡实,淮山。这些都是干的,不泡包不烂的。
除了清洗是麻烦,整个菜没有一点难度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-02
莲子猪肚汤的其他做法
莲子猪肚汤的相关分类
莲子猪肚汤的相关推荐
-
蜂蜜栓(宝宝便秘神器)
185190人看过 -
干锅土豆茄子
26083人看过 -
#入秋滋补正当时#烧烤必点蒜蓉烤茄子
808107人看过 -
干锅鹅
41166人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
17977011人看过 -
轻盐腐竹木耳拌黄瓜
61733人看过 -
绝了~巨巨巨好吃的口蘑炒牛肉
175114人看过 -
财鱼面
362379人看过 -
豆沙松糕
323910人看过 -
虎皮豆腐
44498人看过 -
年菜第1道!一盘十吃,做法贼简单~
143000人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1209344人看过