小炒腐竹皮
豆腐皮是小时候很喜欢吃的一种食材,还记得小时候最喜欢吃的老式辣片就是用这个做的,现在很少吃辣片了,但是还是很喜欢吃小炒豆腐皮,加一些杭椒,再来一些彩椒和猪肉,炒出来的豆腐皮,香香辣辣,又有嚼劲,真的是下饭良配。
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步骤1/8
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蒜去皮切成蒜末;杭椒洗净切好
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步骤2/8
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豆腐皮洗净切成小片
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彩椒切片
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步骤4/8
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猪肉切成片
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步骤5/8
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热锅烧油,放入蒜末,煸炒出香味
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步骤6/8
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放入猪肉,继续拌炒至出油
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步骤7/8
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放入青椒,倒入生抽,放入豆腐皮和彩椒,稍加拌炒
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最后一步
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加入盐、鸡精、白糖,稍加翻炒即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-02
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