酱肉京葱荷叶包
一屋两人三餐
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步骤1/8
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这个是绍兴特有的仁昌酱油浸泡风干的五花肉（买回一直挂在通风处不会发霉变质）锅里加入水放入几片姜 一点黄酒，切一节酱肉煮十五分钟 风干的肉才会变软好切，好吃捞出洗干净要用刀子把表面煮出来的脏东西都刮刮干净 冲洗干净切薄片备用
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步骤2/8
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大葱只要绿色那一节就好了 榨菜切碎备用
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步骤3/8
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热锅放入五花肉煎出油，倒出多余的油 放黄酒爆香 再放一小碗开水煮出咸味 放少许鸡精
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步骤4/8
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收汁前放入葱蒜榨菜末炒至入味
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步骤5/8
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锅中放入少许水煮开，放入蒸架 把荷叶包放在无水的盘中盖上大火烧开转小火慢蒸5分钟即可
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步骤6/8
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下饭可口的酱油肉出锅
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步骤7/8
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在荷叶包中间放入炒好的酱油肉
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最后一步
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夹着吃，味道不错希望大家喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-01
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