【眼前一“凉”】冰淇

Name: 【眼前一“凉”】冰淇
Ingredients: 中筋面粉 400g

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29克
63克
386克

1829
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

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主料：

中筋面粉 400g

辅料：

烹饪步骤

步骤1/20
卡士厨师机桶里放入中筋面粉、牛奶、细砂糖、酵母、玉米油。高颜值厨师机，新品开光哦！
步骤2/20
电子触摸屏，还能定时真的很不错，先一档搅拌均匀，然后调至5档10min，即可
步骤3/20
三光面团就完成啦，厨师机声音也很小！
步骤4/20 点击查看大图
面团分别调色，如图
步骤5/20 点击查看大图
【冰淇淋底座】可可面团平均分成8份，约30g一个，滚圆
步骤6/20 点击查看大图
搓成水滴状
步骤7/20 点击查看大图
刮板压出压痕
步骤8/20 点击查看大图
黄色面团30g左右一个，滚圆，包入豆沙馅料后收口滚圆，接口朝下。
步骤9/20 点击查看大图
黑色薄片切除长条，宽5mm左右，粘合在黄色面团中间。
步骤10/20 点击查看大图
灰色和白色圆形做眼睛粘合
步骤11/20 点击查看大图
黑色白色做眼珠，黑色细条做嘴巴
步骤12/20 点击查看大图
底座和小黄人组合，上面的紫色擀成薄片后，用轮刀切出波浪线粘合，没有就忽略这一步。
步骤13/20 点击查看大图
白色面团30g一个，包入馅料滚圆后，如图用粉色白色做耳朵，粘合。
步骤14/20 点击查看大图
鼻子嘴巴如图
步骤15/20 点击查看大图
五官如图做好
步骤16/20 点击查看大图
黑色细条做胡须和睫毛
步骤17/20 点击查看大图
猫头和底座组合，蓝色薄片用轮刀切出图案粘合，没有就忽略这一步
步骤18/20 点击查看大图
白色水滴和圆球做招财猫的手
步骤19/20 点击查看大图
等待发酵哦！
最后一步点击查看大图
发酵至1.5倍大后，蒸制即可

步骤4/20

展开全部20个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-01

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