鸡胸肉沙拉,减肥就吃它,越吃越瘦!
最近疯狂迷上溏心蛋,为了吃它,决定做一道鸡胸肉沙拉。 (溏心蛋:我不是主角吗?我不配拥有姓名吗??) 食材中用到的一些蔬菜,大家可以根据自己的口味随意搭配。鸡胸肉我是用烤的,没有烤箱用平底锅煎也没问题~~
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鸡胸肉洗净,用厨房纸巾擦干表面水份。
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加【鸡胸肉腌料】表中所有食材,抹匀,放入密封袋中冷藏腌制过夜。
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隔天,取出腌制好的鸡胸肉,表面刷玉米油和蜂蜜,放入预热好的烤箱,210℃烤15min。Tip:没有烤箱可以用平底锅煎~煎至两面金黄即可。
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烤鸡胸期间,准备其他配菜:紫甘蓝切丝、水萝卜切片、红/黄番茄切半、牛油果切片、玉米粒焯水煮熟。鸡蛋我喜欢有一丢丢溏心的,水开后下鸡蛋煮10min捞出(这个时间是一点点溏心的程度,喜欢更嫩一点就缩短时间,6min是比较标准的溏心蛋程度),切半。Tip:煮溏心蛋要记得用可生食鸡蛋哦~
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步骤5/12
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准备万能油醋酱汁。【黑醋酱汁】列表所有材料混合,拌匀备用。
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此时鸡胸肉也烤好了,取出放至不烫手,切小块。
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组合。紫甘蓝铺底,之后放入其他食材。
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表面淋上黑醋酱汁。
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就可以开动啦~
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今天喝的是燕麦豆浆~~
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鸡胸肉不要烤/煎过头,两面金黄即可~这样的鸡胸肉不会柴,外层微微焦脆,内层鲜嫩多汁,特别适合减脂中的集美们~谁说减肥只能吃水煮菜!~~
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最后一步
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溏心蛋真的超好吃诶~~
有做出来的欢迎交作业哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-01
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