『COSORI空气炸锅版』无油炸鲜奶
看了向往的生活,被黄磊的一道炸鲜奶馋哭了,但是夏天吃油腻的东西真的很有负担。买了空气炸锅以后,突然想试一下,不用油炸口感会怎样。做出来以后发现真是神仙口感~超满足
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步骤1/10
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准备牛奶,鸡蛋,面包糠,糖,玉米淀粉
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步骤2/10
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将玉米淀粉,牛奶,糖倒入平底锅,开小火
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步骤3/10
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一边加热一边搅拌,直到变成糊糊状
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步骤4/10
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倒入方形容器里,冷藏2小时
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步骤5/10
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将牛奶冻切成条,不要太长了,否则容易断
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步骤6/10
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裹一层蛋液
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步骤7/10
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在面包糠里打个滚
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步骤8/10
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放入预热好的空气炸锅里,不用一滴油
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步骤9/10
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180度烤15分钟(每家的产品有自己的脾气,我用的COSORI家的,这个温度刚刚好,其他品牌的温度自行把控一下,途中可以暂停观察一下)
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最后一步
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外脆里嫩,没有一滴油,超香的。
也试过用烤箱做,口感不太符合我的口味,烤箱烤的食物总有些湿哒哒的样子,不够酥脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-31
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